“집에서도 셰프처럼”…요리 콘텐츠가 바꾼 주방 소비의 공식

요리 경연 콘텐츠의 인기가 온라인 소비로 빠르게 전이되며 주방용품 시장이 달아오르고 있다. 단순한 조리 보조도구를 넘어, 집에서도 ‘파인다이닝 경험’을 구현하려는 수요가 확대되면서 프리미엄 제품군을 중심으로 매출과 객단가가 동시에 상승하는 모습이다.

넷플릭스 요리 예능 흑백요리사: 요리 계급 전쟁가 화제의 중심에 서자, 시청자의 관심은 곧바로 구매로 이어졌다. 조리도구 전반에서 거래액이 크게 늘었고, 칼·프라이팬·냄비 같은 핵심 도구뿐 아니라 강판·도마·믹싱볼 등 기본 아이템까지 고르게 수요가 확대됐다. 특히 ‘세트형 제품’과 소재·마감이 강조된 제품이 강세를 보였다.

식기류의 성장도 두드러진다. 접시와 수저 세트, 포크·나이프 등 테이블웨어가 함께 팔리며 ‘요리 결과물’뿐 아니라 ‘식탁의 분위기’까지 완성하려는 소비가 확산됐다. 여기에 와인 오프너와 디캔터 같은 와인 용품까지 더해지며, 집에서 레스토랑 장면을 재현하려는 니즈가 명확해졌다.

눈길을 끄는 대목은 객단가의 상승이다. 고물가 환경에서도 주방용품에서는 과감한 선택이 이뤄졌다. 가격 대비 기능보다 디자인, 세트 구성, 콘셉트가 구매 결정의 핵심으로 작동한 결과다. 업계에서는 “요리를 잘하고 싶다기보다 요리하는 자신을 연출하고 싶다는 욕구가 소비를 밀어 올렸다”는 분석이 나온다.

유통사들은 이러한 흐름에 맞춰 빠른 배송과 기획전을 강화하고 있다. 인기 품목을 중심으로 할인과 당일·익일 배송을 결합해 트렌드 발생부터 구매까지의 시간을 최소화하는 전략이다. 실제로 콘텐츠 노출 이후 검색과 구매로 이어지는 리드타임이 짧아지며, 대응 속도가 성과를 좌우하는 구조가 굳어지고 있다.

전문가들은 이번 현상을 단기 유행을 넘어선 소비 구조의 변화로 본다. 프로그램 열기가 잦아들더라도 ‘집에서 제대로 요리하고 차린다’는 경험은 남을 가능성이 크다는 것이다. 이에 따라 OEM·PB를 포함한 소싱 전략에서도 단품 판매보다 ‘장면을 파는 세트화’, 기능 설명보다 사용 장면을 보여주는 콘텐츠가 중요해질 전망이다.

주방은 이제 조리 공간을 넘어, 콘텐츠가 만든 라이프스타일을 실현하는 무대가 되고 있다.